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芍药切花生产管理技术

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文章出处:责任编辑:圃朗特人气:-发表时间:2017-09-29 14:30

 

选择生长高度超过60厘米、花茎粗壮挺拔、花蕾洁净美观、耐水养的芍药品种种植,在含苞待放时予以切花,销往花卉批发市场。

 

品种的选择标准

 

株高:通过近几年对国内外鲜切花市场进行调查,发现芍药切花长度一般有40厘米、50厘米、60厘米三种规格。另外,还应考虑到采切后植株生长发育的需要,采切时必须给枝条基部留有三至四片叶,以保证植株继续进行光合作用和生长,为下一年花芽的发育提供营养。这样,必须从枝条基部第三或第四片叶算起,至花蕾下部,枝条长度要足够40厘米至60厘米。

 

花茎(枝):切花品种的花茎必须粗壮挺拔,以保证鲜花水养过程中不至于弯曲垂头,确保其观赏效果和切花的商品品质。有很多芍药品种非常美观大方,但就是因为花茎细,或者弯曲,或者短而不能进行切花。

 

蕾形: 花蕾的形状,是鲜切花给人的第一印象,它直接影响着切花的商品价值。芍药切花品种的花蕾形状必须洁净美观,以圆形花蕾、椭圆形花蕾和扁圆形花蕾为好。花蕾绽口型的品种,其花蕾形状不美观,水养时也不易盛开,一般不做切花用。

 

耐水养、耐贮存 鲜切花的水养效果和水养时间的长短,以及耐贮存性,决定了切花的利用价值。通过多年对芍药切花进行水养观察和对比,笔者发现不同的品种,水养时间的长短、水养效果的好坏及耐贮存性都有很大差别,切花的耐水养性和耐贮存性也是选择芍药切花品种的重要条件之一。

 

花型: 芍药品种的花型丰富多样,而作为切花品种的花型,必须端庄秀丽、美观大方,花瓣质地硬厚,排列整齐清晰,花型以绣球型、菊花型、蔷薇型、金心型、皇冠型、千层台阁型和托桂型为好。楼子台阁型的品种,因花朵太大,容易弯曲垂头,花瓣层次太多,往往在水养过程中不能完全盛开而会凋谢。

 

花色 :不同地区、不同层次的消费者,因其风俗习惯、个人爱好的差异而对花色有不同爱好,如欧美等西方国家多喜欢花色素洁淡雅的品种;我国及部分亚非国家比较喜欢花色艳丽的品种。因此,选择芍药切花品种时,花色一定要丰富多样、五彩缤纷,以满足不同地区、不同层次消费者的需要。

 

目前常用品种

 

早花品种:主要有以下品种:‘大富贵’,其花型美观、花苞较多、切花率高,缺点是花茎短;‘粉凌红花’,为粉色,切花率高、秆直立,长得快;‘朝阳红’,为红色,切花率高、秆直立,长得快。

 

中期品种:主要有以下品种:‘雪山紫玉’,花苞大、花大、粉白色;‘雪原红星’,白色中开花较早,花瓣上带有少许红色斑点,可代替白色;‘仙鹤白’,花苞大;‘粉盘藏珠’,长得高,但花苞不好看,粉白色;‘玫瑰红’,比‘红绣球’颜色亮,紫红色;‘湖水荡霞’,粉蓝色,花型好;‘红茶花’,秆长、花苞大。此外,还有‘玉兰金花’、‘粉重楼’、‘红富士’、‘红峰’、‘蓝富士’、‘富丽’、‘红艳争辉’、‘红颜飞霜’、‘少女装’、‘荷兰红’、‘月照山河’、‘朝阳红’等品种。

 

晚期品种:主要有以下品种:‘桃花飞雪’,为粉红色,侧蕾少;‘种生粉’,长势高,是粉色系中较好的品种;‘兰田飘香’,切花率高;‘高杆红’,黑紫色,颜色较重,不宜种植太多;‘迟粉’,粉色系中开得较晚;‘杨妃出浴’,是白色中开得较晚的品种。此外,还有‘西施粉’、‘晴雯’、‘艳阳天’、‘粉珠盘’、‘湖水荡霞’等。

 

采切和保鲜

 

剪切芍药最佳的时间是在花蕾显色变软而未开花时,即含苞待放时采切最好,采切过早不易开花。剪切时最好是在早上5时至10时,中午气温高,蒸腾作用强,不宜采收。剪切位置在距地面第3片叶以上,如果切口过低,雨水会随伤口往下流,造成根部腐烂,不利于下一年的生长。

 

采切后,应尽快将切花转移至4℃至10℃的低温环境下进行后续操作,一般是在保鲜库内进行。为了保证花枝清洁,并避免贮藏过程中霉烂变质,采后应立即去掉枝条下部的叶片,只留上部3至4片复叶,然后用清水对枝条和叶片进行冲洗,需注意不要让花蕾浸到水;再转移至40%的多菌灵1000倍与40%的久效磷2000倍配成的混合液中消毒浸泡5至10分钟,此时依然要注意不要让花蕾浸到药液;然后再放入盛有保鲜液(一般用荷兰可利鲜公司的AVB配制保鲜液,AVB可消除部分乙烯,还有杀菌作用)的容器内浸泡4小时,也可用1毫摩尔/升的硫代硫酸银溶液浸泡花枝基部10分钟;最后取出,每10枝一扎,稍晾后待叶面无水珠,将切花放入内置塑料袋的纸箱中,箱子抗压性一定要强,在0℃至2℃的环境中贮存可达6至8周。运输时,将冰袋置入纸箱内芍药切花中间,外面再包裹一层隔热材料,即通过长途大巴车、专车或者空运发送到花卉市场;一般不用物流车或者配货车,因为这些车辆不能保证准时到达。

 

上述用到的容器一般采用塑料筐或者塑料桶,使用前必须用杀菌液对容器进行清洗消毒2至3次,避免细菌侵入切花导管,在其内繁衍,堵塞导管。导管一旦堵塞,将切花从保鲜库取出插入水中后,水分不能通过导管进入花蕾,从而导致花蕾不能开放。采摘后的消毒浸泡,也主要是对枝条内的导管进行杀菌,这样细菌不会在导管内滋生,也就不会堵塞导管。

 

笔者在生产实践中总结了一些经验:一是大面积种植时,最好将冷库建在地头,或者采摘时将冷藏保鲜车停放在地头;二是如果种植面积较小,或者种植地块比较分散,则可临时租用保鲜车停在地头,将切下的花直接放到保鲜车内,在其内加工完毕后发往市场;三是有一些离市场较近的花农(2至5个小时可到达市场),常常将鲜花切下后,不做任何处理,直接送到批发市场,这种方式一般不耐储存,1至3天内使用最好;四是瓶插花时,将百合伴侣配入瓶插液内,可以延长开花期。

 

采前注意事项

 

在早春,往往会有倒春寒,使刚刚萌动出的芍药花苞因低温而败育。可在早春,将大分子和小分子的寡聚糖混合在一起喷洒在植株上,降低冰点,从而保护发育中的花苞免受低温伤害。

 

在芍药生长中期,可在叶面喷施葡萄糖,促进花苞膨大。

在芍药生长期间,可在叶面喷施含钙及硅的药物,使芍药茎秆加粗,并加强抗倒伏能力。

 

投资和效益

 

投入部分 主要包括买苗成本、土地租金和养护费用。用苗方面,以种植1至3个芽的小苗为例进行说明,种植的株行距不小于50厘米×80厘米,每亩种植1600棵,小苗价格为5元,每亩苗子投资为8000元。土地租金方面,每亩地每年约需要1200元。养护及水肥费用方面,每亩地每年的费用约为700元。

 

第一年投入总计9900元,芍药是每年8月至9月种植,该费用包含苗款8000元、8月至12月地租500元,整地和苗子种植费用600元;第二年投入为1900元;第三年投入为1900元;第四年投入为1700元,因为苗子长大了,基本覆盖了地表,除草费用降低;第五年投入为1700元。五年累计投入为1.71万元。

 

收入部分 第一年没有收入;第二年,每株切花有2.5枝,扣除切花费用后,每枝地头批发价格约1.5元(2016年地头价是1.8至2.5元,也有种植芍药观赏苗的农民在开花时采切部分芍药花以较低价格销售的情况),每亩收益6000元;第三年,每株切花有4枝,每枝地头批发价格约1.5元(去除切花费用后),收益9600元;第四年,每株切花有6枝,每枝地头批发价格约1.5元(去除切花费用后),收益1.44万元;第五年,每株切花有8枝,每枝地头批发价格约1.5元(去除切花费用后),收益1.92万元。五年累计收入为4.92万元。

 

以后每年都可按照1.92万元计算,因为一年比一年切得多。

 

在这里,笔者分享一些在生产实践中总结的经验。第4年至6年时,苗子已经长大,将苗子刨出,一棵大苗可以分株成4至6棵小苗,然后将一亩地扩繁成4至6亩地。

 

第一年种植小苗时,种植密度加倍,一是不易长草,二是充分利用土地,生长两年后,隔一行刨一行销售。该半亩地销售的苗子收入便可以将头两年的投资全部收回。

 

项目特点

 

芍药切花项目具有以下特点。一是周期短、见效快。当年投资种植、6至8个月后即可切花销售。当然,如果种植的是小苗,需要生长一年后再切花较好,一般3至4年收回投资。

 

二是集观赏和生产于一体。芍药花含苞待放时,切去一部分销售,剩余一部分让其开放,销售门票供游客观赏。

 

三是一劳永逸。一次投资、多代受益,生命周期长,芍药可无限持续生长至百年。

 

四是可自我繁殖复制。芍药小苗种植4至6年后,将其刨出,1株大苗可分株成4至8株小苗,然后再种下去,即种植一亩小苗4至6年后,可以繁殖成4至8亩。

 

不过,开展芍药切花项目时,生产者也要注意以下事项。

 

一是最好靠近市场或者机场、便于就地销售或者快速运到市场,避免储存太久造成损失。

 

二是最好在中部和南部城市种植,3至6月上旬是鲜切花用量较大的时期,这时采切非常容易销售,故在承德、赤峰、兰州以南的城市种植,都能赶在上述时期采切。

 

荷兰市场每年销售2亿至2.5亿枝芍药鲜切花,目前中国年产约1000万枝,市场缺口较大。而目前我国月季切花每年消费约15亿枝,芍药切花与其相比,存在的差距更大。

 

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