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百合品种多 种球贮藏保鲜有技术

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文章出处:责任编辑:圃朗特人气:-发表时间:2013-08-07 17:30

 

一、选耐贮品种

 

我国是百合原产国,栽培的类型、品种很多。主要有龙牙百合、川百合和卷丹百合等变种。其中以白色、扁球形、抱合紧密、个大味甜的川百合品质好,耐贮藏。百合一般在11月初采收,多用锹掘出鳞茎,及时除去茎秆、泥土,剪掉须根。新掘起的鳞茎不可在田间风吹、日晒,以防外层鳞片变色、失水。

 

百合


二、预冷选果

 

采后的百合应及时装运到阴凉处,均匀地摊铺在地面上摊晾,散去田间带来的热量,以免产品发热。摊晾时间不可过长,防止鳞片变色。

贮藏的百合应选色白、个肥大、球形圆整、抱合紧密、无散瓣、焦瓣的鳞茎,操作时应轻拿轻放,避免伤损。

三、贮藏方法

1、黄沙层积:先在室(库)内地面上铺一薄层黄沙或湿土,然后将选好的百合一层鳞茎一层黄沙,层层堆积约1米高,上面和四周再用黄沙盖20-30厘米,不让百合暴露在空气中。百合被埋在黄沙中,可起到自发气调作用,使呼吸作用受到一定抑制,同时还能保持一定湿度,并可起到调节干湿度的作用,也可阻止病原菌的侵染。贮藏期间要防止堆内发热,设法控制较低的温度,用该法可贮到翌年春天。

2、冷藏:可将选好并经预冷的百合装箱或装塑料薄膜袋密封再装箱,送入冷库堆码或上架贮。控制贮藏温度可在0℃,相对湿度65-75%。往往可贮至翌年春天出库。